Jean-Michel Selig: Malnutrition & dévelopment économique dans l'Alsace du XIX siècle. Strasbourg, Études Alsaciennes & Rhénanes, Presses Universitaires de Strasbourg, 1996, 864 pp. Contiene apéndices e índice de materias. Precio: 198 F (5.225 pesetas). | Publicación